L'histoire derrière le camion
Un savoir-faire du Levant, une cuisine artisanale et rare, portée dans les rues de Marseille.
L'authenticité avant tout
La cuisine arménienne et libanaise repose sur des recettes simples mais exigeantes : de bons produits, des marinades patientes, des herbes fraîches et des épices justes.
L'ART-METS-NIEN est né d'une envie simple : faire découvrir une cuisine du Levant souvent absente du marché du food truck. Là où l'on trouve habituellement burgers et tacos, nous proposons des sandwichs au pain libanais, des brochettes marinées maison et des falafels croustillants.
Chaque préparation est faite maison : les viandes marinées la veille, les sauces montées à la main, les falafels façonnés sur place. Rien d'industriel, juste le goût vrai des recettes arméniennes et libanaises.
Trois engagements, un seul repas
Passion
Une cuisine transmise et aimée, servie avec générosité et fierté.
Artisanat
Tout est préparé à la main, chaque jour, sans raccourci industriel.
Rareté
Une offre peu commune en food truck, pour surprendre à chaque bouchée.
Une cuisine à découvrir
Arménie et Liban partagent des saveurs communes : grillades parfumées, herbes fraîches, pains moelleux et mezze à partager. C'est cette richesse que nous mettons dans chaque sandwich.